top of page
DSC_3696.jpg

Menu à composer
L'ardoise du moment

45 € /PERSONNE hors boisson

au choix sur cette carte à compter du 6 janvier 2024

1 entrée + 1 plat + 1 dessert  (sauf Irish, Elsassisch, Baileys coffee)

La commande d’une seule entrée en plat unique (sans suite)

entraîne un supplément de 5 €

•Carpaccio de betteraves marinées, Feta aux herbes, salade folle 13 €

•Crème de potiron en cappuccino, tartine au jambon cru 14 €

•Tartare de bœuf à la sicilienne (légumes confits et Parmesan) 15 €

•Tranchette de saumon mariné, vinaigrette aux agrumes, salade croquante 15 €

•Ardoise du 20ème : foie gras, jambon italien, rillette de poisson, saumon et saladine 16 €

•Rösti à l’alsacienne : saucisse fumée, tomme à l’ail des ours, œuf au plat, salade 23 €

•Rösti au saumon, Feta et salade verte 24 €

•Risotto crémeux aux crevettes et légumes verts, tartare de tomate 24 €

•Filet de daurade royale, risotto crémeux, petits légumes, crème de crustacés 25 €

•Filet de sandre sur choucroute, crème de Riesling et chips de lard 26 € 

•Mijoté de joues de porc au vin rouge, knœfle et petits légumes 23 €

•Ravioles aux truffes, crème de Parmesan, jambon italien 26 €

•Aiguillettes de volaille, crème de girolles, beignets de semoule, petits légumes 26 €

•Noix d’entrecôte, crème poivre et Cognac, rRösti et petits légumes 36 €  (+ 7 € en menu)

•Tartare de bœuf, frites, salade : 25 €/ 200 gr, 33 € / 300 gr (+ 5 € en menu/300 gr)

•Assiette de Munster (frais et affiné) 10 €

•Assiette de Munster fermier 10 €

•Assiette de 4 fromages 11 €

 

•Trio de crèmes brûlées (chocolat, figue aux épices, vanille) 11 €

•Torche aux marrons façon Mont-Blanc 12 €

•Fondant au chocolat « maison », glace vanille 12 €

•Café ou thé gourmand (4 gourmandises) 12 €

•Carpaccio de mangue et tartare de mangue glacée, glace mangue 12 €

•Irish coffee, Elsässisch coffee, Baileys coffee 10 € (hors menu)

bottom of page